培养目标：本专业旨在培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和消费者行为心理、营销、酒店督导管理及相关法律法规等知识，具备酒店接待服务、沟通、运营管理、数字化技术应用等能力，具有良好的服务意识、人文素养和信息素养，能够从事酒店、餐饮、民宿以及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高素质技术技能型人才。

课程设置：旅游学概论、饭店管理概论、前厅客房服务与数字化运营、酒店人力资源管理、形体与礼仪、饭店英语、宴会设计、餐饮管理与数字化运营、酒店数字化营销、酒店数字化运营概论等。

   就业方向：本专业毕业生主要面向住宿、餐饮、民宿、邮轮、会展与节事等传统与新兴服务行业，顺应当下宏观环境变化，从事人工智能背景下的酒店管理与服务、民宿运营、咖啡制作与侍酒、宴会定制与服务等工作。