为认真落实上级文件精神，加强学校食堂食品安全管理，确保全体师生的饮食健康与安全，2月25日下午，我校召开了食堂食品安全暨食堂管理工作专题会议。后勤管理处和保卫处负责人、各食堂负责人参加会议，会议由后勤管理处处长孙朕主持。

  副院长张永锡出席会议并讲话，他首先肯定了上学期各个食堂的工作，强调成绩面前不能有丝毫懈怠，继而提出业务水平再提升、服务态度再改进、服务环节再规范、设施设备再完善的工作要求，为新学期迎接同学返校做好充分的服务准备。

  副院长张永锡对食堂管理人员提出4点要求：一要提高政治站位，重视食品安全工作，把日常安全工作做细；二要加强学习，思想上重视食堂食品安全工作，服务好学校发展大局；三要认真负责，担当作为，科学化、精细化、标准化提供优质餐饮服务；四要对照《江苏省学校食堂食品安全管理操作手册》指标，优化管理制度和管理体系，不断提高食堂管理水平。

  孙朕对学校开学后食堂食品安全及相关管理工作做出了具体安排，并再次强调“食品安全无小事”，要求所有食堂从业人员进一步提高食品安全意识，做好疫情防控工作，严格落实“三查一改”工作制度。

  会上，后勤管理处副处长方金强向大家传达了传达了省教育厅、省市场监管局等上级主管部门颁发的食堂食品安全相关文件精神，要求全面排查食品安全隐患，努力提升校园食品安全保障能力。

  会后副院长张永锡带领与会人员检查了各食堂开学准备工作。

                             后勤管理处    保卫处

                                 2022年2月28日