为喜迎我校建校40周年,弘扬中华优秀传统文化,激发师生爱国情怀和民族自豪感,让我校广大学生体验端午节的独特风俗,感受中华传统文化节日的韵味,培养学生的民族自豪感。在端午节来临之际,5月27日下午,后勤管理处在教工餐厅举办“浓情端午,粽享安康”传统文化体验活动,本次活动由艺术与旅游学院、江苏其利餐饮有限公司协办。
本次活动由后勤管理处伙管会组织30余名志愿者参加,其中有12名少数民族学生。后勤管理处提前准备好粽叶、糯米、花生、蜜枣和鸡蛋等食材,由教工餐厅专业厨师现场教学,演示包粽子的具体步骤,指导同学们包好粽子。在食堂师傅耐心地指导下,同学们齐动手,卷粽叶、添糯米、扎绳子,动作不断变娴熟,一片片清香的粽叶、一粒粒晶莹的糯米,在大家的努力下变成了一个个饱满美味的粽子。
活动现场气氛热烈,同学们积极性高涨,纷纷展示自己的劳动成果,看着一个个精巧的粽子被制成,同学们都感到十分开心和满足。品尝着自己亲手包制的粽子,脸上都洋溢着幸福的笑容。
旅管211班学生地丽巴哈尔·萨地拉说:“我来自新疆,是一名维吾尔族学生,这次活动不仅让我体验到包粽子带来的乐趣,还让我在节日中温习传统文化,传承民族精神,今后我们要在学习、生活的点滴、方方面面去传承优秀民族文化、实践爱国情怀。”
后勤处饮食中心负责人徐劲松表示:“本次‘浓情端午,粽享安康’传统文化体验活动”是后勤管理处“厚勤学堂”系列活动之一,它将劳动教育与传统文化习俗有机地结合起来,不仅让同学们体验了一次生动的劳动实践,激发了同学们的劳动热情,还让同学们学会了粽子的制作工艺,达到了劳动育人的目的。今后后勤管理处将陆续推出“厚勤学堂”系列活动,进一步把后勤工作融入学校“三全育人”的大格局中,充分体现后勤服务的热心、贴心和暖心,关爱每一位学生的健康成长!”
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