我校伙管会于11月6日对学校食堂后场进行常规检查，具体情况如下：

经过伙管会检查教职工食堂本周得分97.75分，西二学生食堂95.25分，西一学生食堂90分，东一学生食堂83.6分，东二学生食堂82.3分。

检查过程中发现的问题：

教职工食堂：工作人员未佩戴口罩；纱窗有灰尘、餐饮刀具摆放不整齐、地面有水渍。

西二食堂：地面有杂物、油污、水渍；冰箱冷藏没加膜；工作人员没正确佩戴口罩；后场门窗有灰尘。

西一食堂：工作人员戴口罩不规范；后场门窗、纱窗有灰尘；地面有水渍、油污；后场有孩子、闲杂人员；食品留样超过48小时、盛放食品的器具未清洁卫生。

东一食堂：工作人员口罩佩戴不规范；地面有水渍；消毒过的餐具摆放不整齐；食品未正确分类；餐饮刀具摆放不整齐；工作期间佩戴耳环；冰箱食品未加盖加膜。

东二食堂：工作人员口罩口罩佩戴不规范；保洁柜有杂物有私人物品、工作服乱放；保洁柜、冰箱不干净；切配间地面有水渍；餐饮刀具不清洁；冰箱冷藏食品未加膜；地面有水渍、油污。

希望各个食堂认真整改，保证食品安全，努力提高服务水平。

                                   连云港职业技术学院伙管会

                                       2021年11月6日