为进一步领会苏市监食经[2020]9号文《关于转发市场监管总局等四部委办公厅加强校园食品安全管理指导意见的通知》的精神，贯彻落实苏校防组[2020]37号文《关于印发疫情防控期间学校食堂工作手册的通知》中的工作，3月29日上午，学校召开了全校食堂安全工作会议，副校长张永锡、后勤管理处相关管理人员及各食堂主要负责人参加了会议。

后勤管理处孙朕处长在会上重点强调了开学后疫情防控期间学校食堂安全工作的重要性，传达了《市场监管总局等四部委办公厅加强校园食品安全管理指导意见》；并根据《疫情防控期间学校食堂工作手册》，结合我校的实际情况，明确指出食堂各个环节的具体工作任务，并要求各食堂对学校的各项工作严格落实，逐一建档，扎实执行。

各食堂负责人向学校汇报了为应对新学期开学的食堂所做的防控准备工作，包括岗前人员管理措施，口罩、额温仪、洗手液等防控物资的采购储备，学生就餐引导，错峰就餐计划等问题，对当前和今后一段时期内食堂存在的问题及困难，进行了充分的沟通和交流。

张永锡副校长对开学后做好疫情期间的食堂安全工作提出了四点要求：首先要提高政治站位，思想上要高度重视；第二要强化政治责任担当，履职尽责；第三要确保每个工作环节都有具体措施，抓细抓实；第四加强监督检查，提升服务质量，在确保食品安全的前提下做好疫情防控工作。